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生猪供应下降、库存肉逐渐消耗 猪价出现上涨苗头

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行業動態

生豬供應下降、庫存肉逐漸消耗 豬價出現上漲苗頭

日期:2019-06-01

 本周生豬價格為14.89元/千克,較上周上漲0.74%;豬肉價格為20.65元/千克,較上周下跌0.05%;仔豬價格為38.78元/千克,較上周上漲1.20%;二元母豬價格為2020.50元/頭,較上周上漲0.15%。

  
  農業部監測數據顯示,5月第4周全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠均價為19.54元/公斤,環比下跌0.61%。5月第4周商務部監測全國白條豬批發價為20.68元/公斤,環比下跌0.39%。
  
  生豬價格:市場需求下降明顯,但生豬供應不足狀況逐漸凸顯,標豬供應不足,豬價震蕩略偏強。
 
 
  豬價震蕩偏強,吉林在7.20-7.50元/斤,較上周上漲0.11元/斤,遼寧在7.40-7.70元/斤,較上周上漲0.20元/公斤。北京在7.30-7.60元/斤,較上周上漲0.03元/斤。浙江在8.00-8.30元/斤,較上周下跌0.01元/斤。新疆在6.20-6.50元/斤,較上周上漲0.28元/斤。四川跌至7.70-8.00元/斤,河北漲至7.60-7.90元/斤,山東持平于7.70-8.00元/斤,河南漲至7.30-7.60元/斤,廣東漲至7.80-8.10元/斤。
  
  豬肉價格:農業部、商務部監測5月第3周白條肉出廠均價下跌,白條豬批發價格下跌。氣溫進一步升高,居民消費持續下降,豬瘟對消費影響也不容小覷,本周豬肉價格仍無較好表現,以持穩為主。
  
  仔豬價格:農業農村部監測數據顯示,上周仔豬價格環比上漲0.50%,較去年同期上漲63.10%,全國500個農村集貿市場仔豬均價為38.36元/千克,三元仔豬價格漲至38.78元/千克。仔豬供應局面并未改變,但受大部分疫區復養成功率較低影響,仔豬需求增長放緩,價格出現滯漲現象。
  
  豬糧比價:本周豬糧比為7.65:1,較上周下跌0.04。玉米價格為1.94元/公斤,較上周上漲0.03元/公斤。本周自繁自養盈利209.00元/頭,較上周盈利增加13元。5月份庫存量繼續下降,玉米貿易企業惜售依舊突出。我們預判傾向于近期玉米行情總趨勢依舊看漲為主,短時大漲的幾率依舊缺乏基礎,持續緩漲依舊是市場主流表現,近期內回調幾率偏低。預計,6月份大部分時間內,玉米價格將繼續偏強為主。
  
  行情匯總:本周生豬價格震蕩偏強。目前南方地區疫情頻發,豬瘟疫情有加速蔓延之勢,有媒體報道廣西局部地區有生豬大量死亡的現象出現,養殖戶恐慌拋售,雖生豬存欄并不多,但豬價持續小幅走跌。而廣州地區豬價正好相反,因非洲豬瘟導致的恐慌拋售逐步結束,養殖戶可出欄生豬已不多,周末價格出現明顯上漲行情,總體上,本周豬價逐漸走穩并小幅上漲,北方地區表現略好于南方地區。目前距端午節僅剩一周左右,豬肉粽子消費對市場略有提振,但端午節并不是豬價上漲的主要原因,說端午節推動豬價上漲的理由太過牽強。在豬肉消費下降的背景下,生豬供應逐月下降、庫存肉消費進一步減少才是推動豬價上漲的根本力量。加上標豬存欄持續減少,超大豬存欄占比過高,進一步推動了豬價的漲勢,這點理由與去年同期的市場形勢有雷同之處。我們認為豬價趨勢性上漲苗頭已經顯現,但短期內全國性的明顯上漲仍有難度,建議養殖戶在做好豬場管理工作的同時不要過度壓欄,超大豬該出手時就出手。

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